Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Rezerwat przyrody Val d'Orcia w Toskanii od dawna słynie z pofałdowanych wzgórz, naturalnego i odosobnionego piękna oraz wyraźnie żyznej gleby. Posiadłość winiarska Castiglion (zamek otoczony murem) del Bosco (las) nasiąkła burzliwą historią tych okolic przez ponad 1000 lat. W 2003 r. cała posiadłość przeszła swoisty renesans i została zmodernizowana, a wysiłek ten najwyraźniej się opłacił, biorąc pod uwagę wyjątkowe oceny wystawione przez najlepszych krytyków winiarskich na świecie.Winogrona dla Brunello di Montalcino to w 100% sangiovese. Korzystając z pofałdowanego terenu, są uprawiane na wysokości 350 m i zwrócone w stronę Morza Śródziemnego. Gleba zawiera wyższe proporcje łupków ilastych i margli, zarówno pochodnych osadów, które mają fundamentalne znaczenie dla tego wina.
Fermentacja w dużych stalowych zbiornikach trwa 18 dni, z temperaturą kontrolowaną na poziomie 28°C.Młode wino dojrzewa następnie przez dwa lata w beczkach z francuskiego dębu.Brunello di Montalcino ma intensywny rubinowy kolor, wskazujący na żywe owoce w środku. Wyczuwalne są aromaty suszonej wiśni, lukrecji, skóry, goździków, a nawet odrobina zapachu fiołka. Taniny są dominujące, ale bardzo gładkie i niemal jedwabiste.Zbiory z 2015 roku zdobyły zdumiewające 97 punktów od Jamesa Sucklinga.Wyśmienite z bogatymi daniami z wieprzowiny i wołowiny, takimi jak tordelli wypełnione wieprzowiną capocollo i sosem diavola.
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2015
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2015
- 2015
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Brunello
- Sangiovese
- Castiglion del Bosco
- Toskania
- Włochy
- Vintage: 2015
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Brunello
- Winogrona: Sangiovese
- Winnica: Castiglion del Bosco
- Region: Toskania
- Kraj: Włochy
Brunello di Montalcino has an intense ruby colour hinting at the vivid fruit within. Complex and full-bodied there are flavours of dried cherry, liquorice, leather, clove and even a little fragrance of violet. The tannins are predominant but supersmooth, and almost silky. The 2015 harvest garnered an astonishing 97 points from James Suckling. Delicious with rich pork and beef dishes such as, tordelli filled with pork capocollo and diavola sauce
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 176 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2015
.