Catena Zapata Alamos Bonarda 2019
Catena Zapata Alamos Bonarda 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Bonarda
- Bonarda
- Catena Zapata
- Mendoza
- Argentyna
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Bonarda
- Winogrona: Bonarda
- Winnica: Catena Zapata
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
Rodzina Catena jest praktycznie uważana za rodzinę królewską na argentyńskiej scenie winiarskiej dzięki Nicolasowi Catena Zapata i jego córce Laurze, którzy pomogli umieścić kraj na mapie najwyższej jakości Malbec. Rodzina produkuje wino w Mendozie od 1902 roku, a posiadłość jest obecnie prowadzona przez Laurę Catena, która reprezentuje czwarte pokolenie.
Oprócz wizjonerskiej pracy z winogronem Malbec, rodzina pracowała również intensywnie z Bonardą. Szczep ten jest wciąż mało znany poza Argentyną, ale oferuje ogromny potencjał dzięki swojej łatwej naturze i soczystym owocowym smakom. Catena Zapata pozyskuje owoce do swoich win Alamos z wysoko położonych miejsc w Mendozie, gdzie chłodne noce i gorące, słoneczne dni produkują winogrona o dojrzałych smakach i dużej świeżości i aromatach.W winiarni owoce są fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować typowość odmiany, a młode wino dojrzewa w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 9 miesięcy. W nosie wyczuwalne są nuty dojrzałych czerwonych wiśni, śliwek i malin, a pierwszy łyk ujawnia mnóstwo bogatych owoców, mocne taniny i dobrze zaokrągloną teksturę. Świeżość i soczyste owoce sprawiają, że wino to świetnie pasuje do dań na bazie pomidorów, takich jak makarony i pizza, a także do pieczonej kaczki, wędlin i grillowanych mięs.
Catena Zapata Alamos Bonarda 2019









:-)