Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2021
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2021
- 2021
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Catena Zapata
- Mendoza
- Argentyna
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Catena Zapata
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Catena Zapata
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
Alta Chardonnay rodziny Catena jest jednym z najbardziej znanych białych win w Argentynie dzięki unikalnemu profilowi smakowemu i pasji Catena do tworzenia inspirujących win wysokogórskich u podnóża Andów. Winogrona pochodzą z rodzinnej winnicy Adrianna, która znajduje się na wysokości 1450 metrów nad poziomem morza w dolinie Uco oraz z winnicy Domingo położonej na wysokości 1120 metrów.Winnica Adriana jest szczególnie ceniona ze względu na wapienne gleby i chłodne noce nawet w szczycie lata, co nadaje winu charakterystyczną mineralność i niesamowitą czystość. W winiarni winogrona są traktowane z lekkością i fermentowane przy użyciu dzikich drożdży w dużych dębowych beczkach. Młode wino dojrzewa następnie w beczkach z francuskiego dębu przez 14 miesięcy.
Rezultatem jest niezwykle eleganckie Chardonnay o bogatym, pełnym ciele, gładkiej kremowej konsystencji i dojrzałych smakach owoców tropikalnych zrównoważonych świeżością. Finisz jest czysty i przejrzysty z pikantnymi nutami, które sprawiają, że świetnie pasuje do pieczonego kurczaka, smażonej ryby lub kremowych serów. Wino nadaje się do picia już teraz, ale będzie się dobrze starzeć, jeśli zostanie przechowywane w piwnicy przez około osiem lat.
Correcr pricing, speedy delivery