Champagne Esterlin Cleo Blanc de Blancs 2012
Champagne Esterlin Cleo Blanc de Blancs 2012
- 2012
- 750ml
- Musujące
- 12%
- Champagne
- Chardonnay
- Champagne Esterlin
- Szampania
- Francja
- Vintage: 2012
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12%
- Odmiana: Champagne
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Champagne Esterlin
- Region: Szampania
- Kraj: Francja
Maison Esterlin to spółdzielcza winiarnia w regionie winiarskim Szampanii we Francji. Założona w 1948 roku przez trzy rodziny z Mancy, obecnie może pochwalić się około 400 członkami i ponad 210 hektarami winnic. Jej siedziba znajduje się w Epernay, w eleganckiej willi w stylu palladiańskim. Winnice rozciągają się od obszaru Epernay do Côteaux du Sézannais i doliny Marne, w Côte des Blancs.
Cléo Blanc de Blancs to elegancki szampan produkowany wyłącznie z winogron Chardonnay z winnic położonych w Côteaux Sud d'Epernay, w dolinie Mancy. Po zbiorach wino jest fermentowane w używanych beczkach, połowa w 228-litrowych beczkach burgundzkich, a druga połowa w 350-litrowych dębowych beczkach. Unika się fermentacji malolaktycznej, aby zapewnić pełną ekspresję aromatycznego charakteru i zachować świeżość.
Powstałe wino ma krystaliczny wygląd, jasny, intensywny słomkowo-żółty kolor ze srebrzystymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest bogaty, świeży i szeroki, z nutami żółtego jabłka, gruszki, kandyzowanej skórki, melona miodowego, białej brzoskwini i kwiatu akacji, a następnie nutami brioszki i suszonej moreli. Na podniebieniu jest miękkie i obfite z kremowym, aksamitnym musowaniem. Jest żywe, dojrzałe i zrównoważone z wyraźną kwasowością i długim finiszem przypominającym kredową mineralność. Idealne do owoców morza, pieczonego turbota i risotto z przegrzebkami.
Champagne Esterlin Cleo Blanc de Blancs 2012









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.