Champagne Michel Gonet Les 3 Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut 2020

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie wymaga dekantacji.Założony w 1802 roku przez Charlesa Goneta, dom szampański Michel Gonet jest nadal własnością rodziny i jest obecnie zarządzany przez Sophie Gonet, córkę Michela. Od ponad 7 pokoleń winiarnia ta produkuje szampany, które zdobyły niezliczone nagrody. Maison posiada obecnie ponad 40 hektarów winnic, które rozciągają się na południe od Epernay, od wiosek Avize, Oger i Le Mesnil sur Oger, po wzgórza Sezannes i Vindey, produkując łącznie około 200 000 butelek rocznie. Całkowita produkcja winogron wynosi 80% Chardonnay i 20% Pinot Noir.
Cuvée 3 Terroirs Blanc de Blancs to w 100% szampan Chardonnay, powstały z mieszanki winogron wybranych z najlepszych działek w 3 terroirs Mesnil sur Oger, Vindey i Montgueux.Wino ma jasny złoty kolor. Nos oferuje dobrą złożoność z subtelnymi aromatami białych kwiatów, owoców pestkowych i cytrusowych, a następnie prażonych migdałów, brioszki i nut masła. W ustach jest żywe, z trwałymi i delikatnymi bąbelkami, pikantnymi smakami i mineralną czystością. Wino ma strukturę i dobrą intensywność. Jego świeżość i miękkość sprawiają, że jest doskonałym aperitifem, ale może również towarzyszyć lekko przyprawionym potrawom.