Champagne Michel Gonet Vindey Montgueux Blanc de Blancs

Proszę cieszyć się nim teraz lub przechowywać w piwnicy przez kilka lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Ten szampan zaczyna się lśniącymi, żywymi bąbelkami i obfitym bukietem skórki cytryny, skórki zielonego jabłka, ziół i świeżo tostowanego chleba. Te klasyczne aromaty szampana są podbudowane silną mineralnością. Winogrona pochodzą z dwóch terroir w Cǒtes des Blancs - Vindey i Montgueux, które słynie z kredowej gleby.
Michel Gonet to słynny dom szampański w samym sercu Cǒtes des Blancs. Rodzina Gonet ma głęboką historię w regionie, a ich pierwsze przedsięwzięcie, Gonet and Sons, sięga 1802 roku. W latach siedemdziesiątych Michel opuścił rodzinną posiadłość, aby założyć własną piwnicę szampana, stopniowo rozszerzając działalność na słynne regiony, takie jak Bordeaux, i stając się jednym z najbardziej znanych producentów wina we Francji.Jest to szampan "blanc de blancs", stworzony w 100% z Chardonnay. Ma cudownie okrągłe, teksturalne podniebienie, z cierpkim i niezwykle wytrawnym charakterem. Proszę zwrócić uwagę na intensywne nuty owoców sadowniczych, cytrusów, drożdży i minerałów, z długim, rześkim finiszem. Jest to czysty i elegancki szampan, idealny do serwowania na każdą specjalną okazję. Proszę rozważyć podanie go jako aperitifu lub do owoców morza.