Champagne Soutiran Rose de Saignee Brut Grand Cru
Champagne Soutiran Rose de Saignee Brut Grand Cru
- NV
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Champagne
- Pinot Noir
- Champagne Soutiran
- Szampania
- Francja
- Vintage: NV
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Champagne
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Champagne Soutiran
- Region: Szampania
- Kraj: Francja
Położona w Ambonnay, wiosce Grand Cru w regionie winiarskim Szampanii, Maison Soutiran jest firmą rodzinną, obecnie zarządzaną przez Valérie, trzecie pokolenie rodziny, wraz z mężem, Patrickiem Renaux. Posiadłość rozciąga się na około 10 hektarach winnic, gdzie dominującym szczepem jest Pinot Noir. Dzięki rodzinnej tradycji i utrzymaniu ograniczonej produkcji, firma koncentruje się na ulepszaniu terroir, produkując gamę win o doskonałym charakterze i wyrazistości.
Rose de Saignee Brut Grand Cru powstaje z winogron Pinot Noir pochodzących ze starych winnic Grand Cru. Po zbiorach winogrona są macerowane przez trzy dni, co gwarantuje doskonały, głęboki różowy kolor. Gotowe wino leżakuje następnie przez 12 lat na osadzie drożdżowym, zanim trafi do sprzedaży.
W kieliszku wino ujawnia elegancki i odważny charakter oraz świeży i pachnący profil aromatyczny z nutami róży, truskawki, rabarbaru i wiśni. Na podniebieniu jest bogate, owocowe i dobrze zbudowane. Ma żywy charakter i przyjemną mineralność. Jest to nieco nietypowy różowy szampan, intensywny i hojny z lekko gorzkim i kredowym finiszem. Warto spróbować z nadziewaną perliczką, przepiórką lub pieczoną kuropatwą.
Champagne Soutiran Rose de Saignee Brut Grand Cru









Great variety of wines and very professional service