Champagne Veuve Clicquot Vintage 2015

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat.Klasyczny wyraz trwałej, zachęcającej elegancji Veuve Cliquot. Barwa od średniej do jasnożółtej z subtelnymi złotymi refleksami. Ten rocznik prezentuje bardzo delikatną, subtelną, ale trwałą mysz. Owocowo-kwiatowy nos otwiera się wiosennymi zapachami bzu i fiołka, które otwierają się i rozkosznie rozszerzają w zaproszoną złożoność aromatów tostowanych jabłek, daktyli, świeżych malin odkrywających pikantne, miętowe nuty. Jest to pełne wino musujące, które jest zarówno złożone, jak i urocze, z wieloma dobrze skonstruowanymi, teksturalnymi komponentami. Obfite, jedwabiste odczucie w ustach z kremową teksturą grillowanej gruszki, świeżych migdałów, brioszki i małych czerwonych jagód na podniebieniu. Czyste uczucie na języku. Rozkoszne smaki jabłek, tostów i cytrusów oraz lekki orzechowy posmak stapiają się ze sobą i tworzą wiele warstwowych, harmonijnych detali tej selekcji. Długi, mocny finisz utrzymuje się z mile widzianą mineralną dymnością.To był bardzo dobry rok dla regionu i zgodnie z rewolucyjną prezentacją szampana z jednego, wyjątkowego rocznika Madame Clicquot w 1810 roku, jest to wykwintna oferta, która bez wysiłku przekracza wysokie oczekiwania wobec roczników z tego najważniejszego domu szampańskiego, łącząc swoje odmiany Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir do perfekcji, przy czym Pinot Noir odgrywa bardziej oczywistą rolę niż w niektórych poprzednich rocznikach, aby uzyskać napięty wyraz wyrafinowania. Kultowy wybór na każdą okazję wartą zapamiętania. Idealne na luksusowe przyjęcie weselne lub wczesny wieczorny aperitif z przyjaciółmi. Podawać samodzielnie lub z mięsem, owocami morza, okoniem morskim lub ravioli nadziewanymi homarem. Najlepiej podawać schłodzone.