Chateau d'Armailhac 2018

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 30 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.Położony w Pauillac, na południe od Château Mouton Rothschild, Château d'Armailhac jest Grand Cru Classé od 1855 roku. Posiadłość nosi nazwę rodziny d'Armailhac, która nabyła ją około 4 wieki temu, ale obecnie Chateau jest własnością Camille i Philippe Sereys de Rothschild oraz Julien de Beaumarchais de Rothschild, wnuków Philippe de Rothschild, który nabył ją w 1933 roku. Posiadłość rozciąga się na około 76 hektarach winnic, z winoroślami w średnim wieku 40 lat rozmieszczonymi na 3 wzgórzach.Wino jest mieszanką Cabernet Sauvignon i Merlot z niewielkimi dodatkami Cabernet Franc i Petit Verdot. Winogrona zbierane są ręcznie z winnic posiadłości, gdzie gleba, składająca się z głębokiego żwiru i gliny oraz wapiennego podłoża, gwarantuje produkcję winogron bogatych w cukier i garbniki, a co za tym idzie, win o doskonałej jakości i długowieczności.Chateau d'Armailhac ujawnia wspaniały czerwony kolor z niuansami granatu. W nosie wyczuwalny jest bogaty i szeroki profil aromatyczny z nutami dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie morello, czarne maliny i powidła śliwkowe, po których następują nuty przypraw i gorzkiej czekolady. Na podniebieniu jest soczyste i potężne, złożone i dobrze zbudowane. Ma żujące, dobrze zintegrowane taniny i doskonałą kwasowość. Finisz jest bardzo długi i przywołuje świeże nuty mentolu i lukrecji.Proszę podawać z pieczonym gołębiem.