Chateau Giscours 2019

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.Założony w XIV wieku przez Pierre'a de Lhomme, który zasadził tam pierwsze winorośle w 1552 roku, Château Giscours jest jedną z najważniejszych posiadłości w apelacji Margaux, położonej w Haut-Médoc na północ od miasta Bordeaux. Po okresie problemów finansowych i sukcesji rodzinnej, posiadłość została przejęta w 1995 roku przez Erica Albada-Jelgersma, holenderskiego biznesmena. Obecnie winnica obejmuje 80 hektarów obsadzonych głównie Cabernet Sauvignon, a winorośl korzysta ze szczególnie korzystnych warunków pod względem ekspozycji i drenażu oraz ze żwirowej gleby na piaszczysto-żwirowej podstawie.To eleganckie wino z Haut-Médoc jest bordoską mieszanką z przewagą Cabernet Sauvignon. Zbiory są ręczne, a fermentacja odbywa się w termoregulowanych zbiornikach cementowych. Gotowe wino dojrzewa przez rok w beczkach z francuskiego dębu.Chateau Giscours ma głęboki czerwony kolor z karmazynowymi odcieniami i intensywny profil aromatyczny z nutami czerwonych owoców i lekkimi nutami drzewnymi. Na podniebieniu ma dobre ciało i mocne, ale dobrze zintegrowane taniny. Wino ma dobrą koncentrację owoców i dobrze zbalansowaną kwasowość. Finisz jest długi i trwały. Jest to wino, które bardzo dobrze komponuje się z czerwonym mięsem i może pozostać w piwnicy przez kilka lat i świetnie ewoluować.