Chateau Mangot Saint Emilion Grand Cru 2021

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 11 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Miękkie i giętkie, a jednocześnie pełne bogatych ciemnych owoców, to klasyczne Saint Emilion Grand Cru jest wytwarzane z winorośli o średnim wieku 40 lat. Rosną one na najwyższej jakości glebach gliniastych i wapiennych w pobliżu Saint Etienne De Lisse. Owoce do imiennego wina Chateau Mangot pochodzą z 21 działek winnic na terenie posiadłości, uchwycając migawkę złożonych terroirów znajdujących się na zboczach, tarasach i płaskowyżach posiadłości.
Dominującą odmianą winogron jest Merlot wraz ze znacznie mniejszym udziałem Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon. Każda odmiana jest zbierana oddzielnie i poddawana winifikacji w poszczególnych winnicach, aby zapewnić winiarzom maksymalną kontrolę nad składem ostatecznej mieszanki. Przed butelkowaniem młode wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 13-15 miesięcy, tworząc obfite, pełne czerwone wino z dużą ilością nut jeżyn, śliwek i ciemnych wiśni doprawionych przyprawą do pudełka cygar i ciemną czekoladą.
Historia tej cenionej posiadłości sięga XVI wieku, kiedy to w oficjalnych dokumentach po raz pierwszy wspomniano o posiadłości należącej do rodziny Mangot i obsadzonej winoroślą. W 1976 roku posiadłość została zakupiona przez rodzinę Todeschini, która do dziś jest jej właścicielem.