Chateau Minuty Prestige Rose 2025

Proszę delektować się nim teraz lub przechowywać w piwnicy przez kilka lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Chateau Minuty to rodzinna winiarnia z historią sięgającą lat trzydziestych XX wieku, zajmująca się przede wszystkim tworzeniem klasycznego prowansalskiego różu. Prowadzona przez trzecie i czwarte pokolenie winiarzy Jean-Etienne'a, Anne-Victoire i François Matton, zajmuje doskonałą działkę na półwyspie Saint-Tropez, a także 80 hektarów na okolicznych wzgórzach Vidauban i Ramatuelle.
Minuty Prestige Rosé to wizytówka prowansalskiej wielkości, pochodząca z jednych z najlepszych winnic na Riwierze Francuskiej. Jest to mieszanka czterech południowych odmian winogron: Grenache, Syrah, Cinsault i Rolle, z których każdy dodaje głębi i złożoności temu rześkiemu winu.
Prestige Rosé ma niezwykle jasnoróżowy kolor w kieliszku, z błyszczącymi białymi odcieniami. Nos jest hojny i kwiatowy, z nutami skórki cytrynowej, pieprzu i żywych białych kwiatów. Na podniebieniu jest to klasyczna Prowansja, prezentująca ostry i orzeźwiający smak, z chrupiącymi teksturami czerwonych owoców, subtelnymi przyprawami i mineralnymi nutami soli morskiej. Finisz jest długi i szczegółowy, z dalszymi nutami mineralnymi i nutami białego pieprzu. To wzorcowe wino najlepiej podawać dobrze schłodzone, w temperaturze około 8°C. Proszę rozważyć połączenie go z sałatką niçoise, owocami morza i kremowym serem lub jako aperitif.