Chateau Purcari Cuvee de Purcari Rose Brut

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 6 lat. Podawać dobrze schłodzone.Wcześniej znana z dostarczania Związkowi Radzieckiemu niedrogich win codziennych w ogromnych ilościach, Mołdawia ponownie zyskuje sławę dzięki odrodzeniu winiarni takich jak Chateau Purcari. Purcari jest najstarszą winiarnią w kraju dzięki specjalnemu dekretowi uznającemu jej status, który został wydany przez cara Mikołaja I w 1827 roku.Tutejsze warunki są idealne do produkcji wina klasy premium dzięki terroir podobnemu do tego, które można znaleźć w Bordeaux. W rzeczywistości słynny francuski region winiarski znajduje się na tej samej szerokości geograficznej i ma takie same gleby bogate w rubid, jak te występujące w tym południowo-wschodnim zakątku Mołdawii. W pobliżu znajduje się Morze Czarne, które ma chłodzący wpływ na okolicę, pomagając zachować dużo kwasowości i świeżości w lokalnych winach.
To eleganckie różowe wino składa się z winogron Pinot Noir i Chardonnay, tych samych odmian, z których produkuje się szampana, które są zbierane ręcznie, aby zapewnić, że dotrą do winiarni w idealnym stanie. Owoce są winifikowane zgodnie z tradycyjnymi technikami produkcji wina, a następnie dojrzewają przez dłuższy czas, aby dodać złożoności i jedwabiście gładkiej konsystencji. Pełne dojrzałych czerwonych jagód, słodkiej mięty i nut skórki cytrynowej i suszonych ziół, to wspaniały aperitif lub partner do owoców morza, ryb lub sałatek.