Chateau Villa Bel-Air Blanc 2023

Możesz pić od razu albo przechowywać w piwnicy nawet przez 10 lat. Nie trzeba dekantować.

Château Villa Bel-Air to posiadłość winiarska z Bordeaux, której historia sięga XVIII wieku. Znajduje się niedaleko miejscowości Saint-Morillon w regionie winiarskim Graves. Mimo długiej tradycji Château Villa Bel-Air było kiedyś opuszczone, ale pod koniec lat 80. zostało kupione i odrestaurowane przez rodzinę Cazes. Obecnie posiadłość, obejmująca około 44 hektarów winnic, należy do rodziny Ballande, która nabyła ją w 2017 roku.

Ich białe wino to kupaż składający się głównie z sauvignon blanc z dodatkiem semillon. Winogrona pochodzą z winnic należących do posiadłości, gdzie winorośle rosną na glebach żwirowych na podłożu gliniasto-wapiennym i cieszą się idealnym mikroklimatem oraz ekspozycją, co zapewnia powolne dojrzewanie.

Château Villa Bel-Air Blanc to wino o eleganckim i aromatycznym charakterze. W kieliszku prezentuje słomkowo-żółtą barwę z srebrzystymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest bogaty i żywy, z owocowymi nutami cytryny, grejpfruta, gruszki i nektarynki, a po nich pojawiają się delikatne nuty kwiatowe. Na podniebieniu widać całą świeżość sauvignon blanc z odrobiną okrągłości nadanej przez semillon. Jest gładkie, jędrne i mineralne, z długim, cytrusowym finiszem. Spróbuj go z tagine z kurczaka albo zapiekanką z małżami.