Clement & Florian Berthier Sancerre Blanc 2024

Proszę delektować się nim teraz lub przechowywać w piwnicy przez kilka kolejnych lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
To białe wino Sancerre oferuje wyśmienity nos, krocząc po linie między żywym a wyrafinowanym. W nosie zaczyna się od skórki grejpfruta i owoców sadu, uzupełnionych delikatnym zapachem białych kwiatów. Aromaty te pięknie przeplatają się z charakterystyczną mineralnością, przypisywaną krzemiennym i gliniastym glebom regionu Sancerre, która nadaje subtelną dymność, która dodaje głębi i złożoności.
Berthier to renomowana marka w Dolinie Loary, reprezentująca pięć pokoleń winiarskiego dziedzictwa. Clément i Florian Berthier przejęli rodzinną posiadłość w 2012 roku. Clément koncentruje się na operacjach biznesowych i samej piwnicy, zapewniając, że każde wino odzwierciedla unikalne terroir Sancerre. Florian poświęca się ziemi, wykorzystując pokolenia wiedzy, aby zapewnić zdrowie i produktywność winnic.
Na podniebieniu Sancerre Blanc jest ekspansywne i jedwabiste, z dobrze zbalansowaną świeżością. Wyraźna kwasowość wina jest doskonale zintegrowana z profilem smakowym, prezentując smaki pokrzywy i cytrusów, uzupełnione cierpkością agrestu. To mineralne wino jest aromatyczne i eleganckie i z pewnością zrobi wrażenie na każdym miłośniku Sauvignon Blanc. Doskonale komponuje się z wieprzowiną, skorupiakami i daniami wegetariańskimi, a także jest klasycznym towarzyszem sera z koziego mleka.