Cline Cabernet Sauvignon 2018
Cline Cabernet Sauvignon 2018
- 2018
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Cline
- California
- Amerykańskie
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winiarnia: Cline
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winiarnia: Cline
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
Rodzina Cline jest pionierem bardziej zrównoważonej i przyjaznej dla środowiska przyszłości dla kalifornijskiego przemysłu winiarskiego. Ich 350-hektarowa farma posiada ponad 2000 owiec i kóz, które zwalczają chwasty między winoroślami, a także imponujący system paneli słonecznych, który zasila całą winiarnię. Dzięki ich wysiłkom posiadłość posiada certyfikat California Sustainable Vineyard and Winery i zyskała reputację dzięki tworzeniu pysznych i przystępnych przykładów klasycznych kalifornijskich odmian winogron.
Ten klasyczny Cabernet jest wytwarzany z owoców pochodzących z sześciu winnic w południowej Kalifornii, przy czym 70% owoców pochodzi z Sonoma, a pozostałe 30% z hrabstwa Contra Costa. Chłodny klimat pomaga stworzyć niezwykle zrównoważone i eleganckie wino, z naturalną mocą i mocnymi taninami Cabernet zharmonizowanymi z jasną smugą kwasowości.W nosie wyczuwalne są nuty wiśni Morello, cassis i zmiażdżonych dojrzałych śliwek. Obfite, pełne ciało uzupełnia gładka konsystencja i bardzo długi finisz doprawiony przyprawą do pudełka cygar, dymem drzewnym i nutami tostów z dębowego starzenia. Proszę łączyć z obfitymi daniami, takimi jak grillowane grzyby portobello lub stek z frytkami.
all good