COS Cerasulo Di Vittoria 2021
COS Cerasulo Di Vittoria 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 13%
- Nero d'Avola
- Nero d'Avola 60%,
- Frappato 40%
- COS
- Sycylia
- Włochy
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Nero d'Avola
- Winogrona: Nero d'Avola 60%
Frappato 40% - Winnica: COS
- Region: Sycylia
- Kraj: Włochy
Historia Azienda Agricola COS rozpoczęła się w 1980 roku, kiedy trzej przyjaciele, Giambattista Cilia, Cirino Strano i Giusto Occhipinti, postanowili wrócić do korzeni swoich rodzin i ponownie zacząć produkować wina. Nazwali swoją winiarnię od akronimu swoich nazwisk i zaczęli eksperymentować i przesuwać granice produkcji wina do granic możliwości.
Dziś COS praktykuje rolnictwo biodynamiczne, które ich zdaniem pozwala Cerasuolo Di Vittoria i innym winom prawdziwie wyrazić charakterystyczny terroir tej części Sycylii. Winorośl w posiadłości jest sadzona na glebach wapienno-krzemowych, gliniastych i tufowych na wysokości około 250 metrów, co pomaga zachować równowagę i świeżość w ich winach pomimo gorącego i słonecznego klimatu śródziemnomorskiego.
Ikoniczne wino z posiadłości Cos, to wysublimowane Cerasuolo Di Vittoria składa się w 60% z Nero d'Avola dojrzewającego w dębowych beczkach i 40% Frappato dojrzewającego w cementowych zbiornikach. Rezultatem jest wdzięczna i zrównoważona czerwień, która emanuje aromatami suszonych fiołków, czerwonych jagód i ziemi. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty tytoniu, owoców leśnych i słodkich przypraw, które uzupełniają dobrze zaokrąglone odczucie w ustach, miękkie taniny i orzeźwiającą kwasowość.
COS Cerasulo Di Vittoria 2021










Często zamawiam u Was wina. Wina zawsze docierały ładnie zapakowane, bez żadnych problemów.Macie świetny wybór! Podobają mi się tematyczne powiadomienia w e-mailach. Jedna uwaga – dwukrotnie zdarzyło mi się, że zapłaciłam za zamówienie kartą, ale nawet po 2 dniach płatność nie została przypisana do zamówienia.