COS Frappato 2019
COS Frappato 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 11.5%
- Andere rode wijn
- Frappato
- COS
- Sicily
- Włochy
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 11.5%
- Odmiana: Andere rode wijn
- Winogrona: Frappato
- Winiarnia: COS
- Region: Sicily
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 11.5%
- Odmiana: Andere rode wijn
- Winogrona: Frappato
- Winiarnia: COS
- Region: Sicily
- Kraj: Włochy
COS został założony w 1980 roku przez trzech bliskich przyjaciół, Giambattistę Cilia, Cirino Strano i Giusto Occhipinti, którzy postanowili wprowadzić pionierską wizję winiarstwa w swoim zakątku południowo-wschodniej Sycylii. Wśród ich nowatorskich innowacji jest kwestia "giare" lub dużych amfor, które są używane do fermentacji i dojrzewania niektórych win, a także obejmujących lokalne odmiany, takie jak Frappato. SMało znane poza rodzimą Sycylią, Frappato jest czasami porównywane do Gamay z Beaujolais, ponieważ zazwyczaj produkuje lekkie czerwone wina z dużą ilością świeżości i owocowych smaków. Winogrona użyte w tej wersji pochodzą z Vittorii i są uprawiane ekologicznie. Są one starannie zbierane pod koniec września i winifikowane przy użyciu dzikich drożdży w połączeniu amfor i betonowych zbiorników.
W nosie wyczuwalne są nuty kwiatowe i mnóstwo nut czerwonych jagód doprawionych suszonymi ziołami. Pierwszy łyk ujawnia lekkie ciało, gładkie taniny i eteryczne smaki czerwonych owoców z czystym i czystym wykończeniem. Żywość i wdzięk tego wina sprawiają, że jest to doskonały wybór do podawania lekko schłodzonego w gorący letni dzień jako orzeźwiający aperitif.
communication en speed ol service