Craggy Range Le Sol Syrah 2019

Przechowywać w piwnicy do 14 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.
Uznawana za jedną z najlepszych butikowych winiarni w Nowej Zelandii, Craggy Range została nazwana na cześć surowego szczytu Te Mata, który góruje nad posiadłością w Hawkes Bay. Australijski biznesmen Terry Peabody założył tę posiadłość w 1997 roku z pomocą Mistrza Wina Steve'a Smitha. W tamtym czasie znaczna część ziemi w Gimblett Gravels była własnością firmy cementowej, która zamierzała ją wydobywać i tylko dzięki staraniom lokalnych winiarni winnice zwyciężyły.Craggy Range ma reputację wyjątkowej jakości i zawsze produkuje tylko wina z pojedynczych winnic przy użyciu własnych winogron uprawianych w posiadłości. Właściciel Terry Peabody wcześniej nazwał to wino, El Sol, swoim ulubionym z całej gamy dzięki jego żywemu charakterowi i zdolności do pięknego starzenia się w piwnicy przez dziesięciolecia. Nazwa wina pochodzi od francuskiego słowa "el sol" oznaczającego "glebę", co jest odniesieniem do kamienistych żwirów Gimblett, na których wino rozpoczyna swoje życie.Winogrona do tego wina pochodzą z najbardziej kamienistej części winnicy, która jest obsadzona starożytnym klonem Syrah, pierwotnie sprowadzonym do Nowej Zelandii w latach czterdziestych XIX wieku. Głęboki atramentowy odcień purpury uzupełniają intensywne nuty dzikich jagód, cassis i ciemnej śliwki wraz z nutami lawendy, grafitu i dymu drzewnego. Na podniebieniu jest obfite, pełne ciało, mocne taniny i bardzo długi finisz zdominowany przez ciemne jagody, zimowe przyprawy i głębokie nuty spieczonej słońcem ziemi, wypolerowanej skóry i leśnej ściółki.