Dakishvili Family Selection Cuvee Amber 2020
Dakishvili Family Selection Cuvee Amber 2020
- 2020
- 750ml
- Białe
- 13%
- Wina wieloszczepowe białe
- Rkatsiteli,
- Mtsvane and Kisi
- Dakishvili
- Kachetia
- Gruzja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Wina wieloszczepowe białe
- Winogrona: Rkatsiteli
Mtsvane and Kisi - Winnica: Dakishvili
- Region: Kachetia
- Kraj: Gruzja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Wina wieloszczepowe białe
- Winogrona: Rkatsiteli
Mtsvane and Kisi - Winnica: Dakishvili
- Region: Kachetia
- Kraj: Gruzja
Dakishvili to rodzinna winiarnia położona w gruzińskiej twierdzy winiarskiej Kachetii. Giorgi i Temuri Dakishvili to duet ojciec i syn, obaj eksperci enolodzy zajmujący się produkcją win z finezją. Winiarstwo w rodzinie sięga czasów pradziadka Giorgiego, a dzięki zgromadzonej wiedzy i doświadczeniu Dakishvilis tworzą wina z prawdziwym kunsztem. Ich wina produkowane są wyłącznie z rodzinnych winnic, z których wszystkie znajdują się w ChNP Tsinandali w malowniczej dolinie rzeki Alazani.
Tworzą wina w tradycyjny gruziński sposób, wykorzystując gliniane garnki fermentacyjne zwane Qvevri i przedłużony kontakt ze skórką, aby stworzyć wspaniałe bursztynowe wina. Ich winnice są domem dla międzynarodowych odmian, takich jak Cabernet Sauvignon, ale są głównie obsadzone gruzińskimi tubylcami - Saperavi, Kisi, Rkatsiteli i Mtsvane.W nosie tego wytrawnego bursztynowego wina pojawiają się nuty białych i żółtych owoców z nutą orzechową. W kieliszku ma niesamowity głęboki złoty kolor. Jest to mieszanka trzech rodzimych owoców, strukturalnego Rkatsiteli, aromatycznego Mtsvane i Kisi, który spotyka się gdzieś pomiędzy nimi. Mieszanka jest aksamitna i soczysta w ustach, z aromatami moreli, miodu, subtelnego jabłka i prażonych migdałów. Doskonale komponuje się z tradycyjnymi gruzińskimi potrawami, a także rybami i sushi.
Dakishvili Family Selection Cuvee Amber 2020









I love the choice and variety of wines