Domaine Bott-Geyl Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvee Extra Brut
Domaine Bott-Geyl Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvee Extra Brut
- NV
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Cremant
- Chardonnay,
- Pinot Blanc,
- Pinot Noir
- Domaine Bott-Geyl
- Alzacja
- Francja
- Vintage: NV
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Cremant
- Winogrona: Chardonnay
Pinot Blanc
Pinot Noir - Winnica: Domaine Bott-Geyl
- Region: Alzacja
- Kraj: Francja
Położona kilka kilometrów od Colmar, w alzackiej wiosce Beblenheim, Domaine Bott-Geyl posiada około 14 hektarów winnic, z których część to Grands Crus, uprawianych ekologicznie i biodynamicznie.
Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvée Extra Brut to wyrafinowane i eleganckie wino musujące, produkowane z mieszanki Pinot Blanc, Riesling i Chardonnay, z działek położonych w gminach Beblenheim, Zellenberg, Riquewihr. Po ręcznych zbiorach i pierwszej fermentacji, wino przechodzi drugą fermentację w butelce, gdzie następnie odpoczywa przez 40 miesięcy na osadzie przed wyrzuceniem. Ten długi odpoczynek nadaje mu złożoności, spójności i równowagi. Niskie dozowanie wzmacnia wytrawny i mineralny charakter oraz owocowe nuty. Ogólnie rzecz biorąc, wino to jest niezwykłym przykładem Cremant d'Alsace.
W kieliszku wino ujawnia jasny słomkowo-żółty kolor oraz szeroki i pachnący profil aromatyczny z nutami kwiatowymi, cytrusowymi i zielonego jabłka, a następnie lekkimi nutami skórki chleba. Na podniebieniu ma kremową konsystencję i żywą kwasowość. Jest miękkie, łatwe do picia i młodzieńcze z długim i orzeźwiającym finiszem, który przypomina delikatne nuty mineralne. Doskonale nadaje się jako aperitif, do warzyw lub krewetek w tempurze, a także do omletów.
Domaine Bott-Geyl Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvee Extra Brut









Delivered on time. Strong packaging