Domaine Changarnier Monthelie Rouge 2023

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie wymaga dekantacji, ale najlepiej otworzyć je pół godziny przed podaniem.

Mała rodzinna winiarnia położona w Monthelie, renomowana Domaine Changarnier ma długą historię sięgającą XVIII wieku i została przejęta przez braci Claude'a i Antoine'a w 2004 roku. Dziś posiadłość rozciąga się na około 5 hektarach ekologicznie uprawianych winnic rozsianych po jednych z najbardziej prestiżowych apelacji w Burgundii, takich jak Pommard, Meursault, Auxey-Duresse i oczywiście Monthelie. Z biegiem lat wina Domaine Changarnier zyskały doskonałą reputację dzięki swojej wysokiej jakości.

Winogrona Pinot Noir są selekcjonowane i zbierane ręcznie z dwóch działek położonych w apelacji Monthelie. Tutaj 40-letnie winorośle cieszą się wschodnią ekspozycją i głębokimi glebami gliniasto-wapiennymi.

Monthelie Rouge z Domaine Changarnier to owocowe i młodzieńcze wino, które dobrze odzwierciedla elegancję Pinot Noir i terroir regionu. W nosie wino ujawnia szeroki i pachnący bukiet z nutami świeżych czerwonych owoców oraz nutami kwiatowymi i korzennymi. Na podniebieniu jest żywe i zrównoważone, miękkie i soczyste z aksamitnymi taninami oraz długim i lekko pikantnym finiszem. Polecane do Coq au Vin, przepiórki lub pieczonej kaczki.