Można pić od razu lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji, ale najlepiej otworzyć butelkę na pół godziny przed podaniem.
Położona w małej wiosce Fleys, Domaine Charly Nicolle to rodzinna winnica posiadająca około 26 hektarów winnic w regionie Chablis.
Chablis Per Aspera jest produkowane z winogron Chardonnay wybranych z historycznych winnic posiadłości położonych na prawym brzegu rzeki Serein w miejscowościach Chablis, Fleys, Béru i Chichée. Winorośle, średnio 35-letnie, są zakorzenione w typowych dla regionu glebach gliniasto-wapiennych, z podłożem kimmerydzkim. Po zbiorach i spontanicznej fermentacji w kontrolowanej temperaturze wino pozostaje na osadzie w zbiornikach ze stali nierdzewnej i dębowych przez około rok przed butelkowaniem. Jego nazwa jest inspirowana łacińskim mottem „per aspera ad astra”, co oznacza „przez trudy do gwiazd” i ma być hołdem dla siły natury i pracy człowieka.
W kieliszku wino ma piękny, intensywny słomkowy kolor ze złotymi refleksami i bogaty, elegancki profil aromatyczny z nutami białych owoców i dzikich kwiatów na mineralnym, bogatym w jod tle. Na podniebieniu jest złożone, soczyste, harmonijne i okrągłe, o gładkiej konsystencji i orzeźwiającej, dobrze zbalansowanej kwasowości. Finisz jest długi, z wyraźną mineralnością. Jest to idealne wino do ostryg i sushi.
Domaine Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2024
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Domaine Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2024
- 2024
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Charly Nicolle
- Burgundia
- Francja
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Domaine Charly Nicolle
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Domaine Charly Nicolle
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
Położona w małej wiosce Fleys winiarnia Domaine Charly Nicolle to rodzinne gospodarstwo winiarskie posiadające około 26 hektarów winnic w regionie winiarskim Chablis. Nazwa winnicy nawiązuje do łacińskiego motto „per aspera ad astra”, co oznacza „przez trudy ku gwiazdom” i stanowi hołd dla siły natury oraz pracy człowieka. W kieliszku wino prezentuje piękny, intensywny słomkowo-żółty kolor ze złotymi refleksami oraz bogaty, elegancki profil aromatyczny z nutami białych owoców i polnych kwiatów na mineralnym, bogatym w jod tle. Na podniebieniu jest złożone, soczyste, harmonijne i zaokrąglone, o gładkiej konsystencji oraz orzeźwiającej, dobrze zrównoważonej kwasowości. Finisz jest długi, z charakterystyczną mineralnością.
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 72 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Domaine Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2024
Jako osoba, która regularnie zamawia wino przez internet (22 zamówienia i dziesiątki butelek od 2022 roku), od dawna cenię serwis 8Wines za dostęp do ciekawych międzynarodowych marek i butikowych win, które nie zawsze są łatwo dostępne na lokalnym rynku. Jednak prawdziwy charakter platformy nie ujawnia się, gdy wszystko idzie gładko; jest on wystawiany na próbę, gdy droga butelka dociera w uszkodzonym stanie – i właśnie w tym zakresie 8Wines zawodzi w sposób rażący. W ciągu ostatnich kilku lat wydałem w 8Wines znacznie ponad 3 500 euro. Kiedy regularnie wydajesz pieniądze na platformie, oczekujesz podstawowego poziomu wzajemnego zaufania, zwłaszcza przy zakupie butelek z najwyższej półki, gdzie integralność strukturalna ma kluczowe znaczenie. Niestety, dwukrotne napotkanie uszkodzonych lub wadliwych butelek ujawniło sztywną, nieprzyjazną dla klienta politykę reklamacyjną. Butelka wina Susana Balbo Signature Malbec dotarła całkowicie zepsuta i utleniona. Pomimo szczegółowego opisania uszkodzeń konstrukcyjnych zespół obsługi klienta zrzucił odpowiedzialność, zażądał nieuzasadnionych dowodów, a ostatecznie zaoferował punkty lojalnościowe zamiast właściwego zwrotu pieniędzy lub wymiany. Rok później kolejna butelka, tym razem wina z najwyższej półki – Caymus California Cabernet Sauvignon – dotarła z wyciekiem w pudełku, z widocznymi śladami plam pod kapsułą. Po otwarciu nie dało się zaprzeczyć, że korek zawiódł, a wino wykazywało wyraźne, płaskie nuty przedwczesnego utlenienia, zamiast zamierzonego, bogatego profilu owocowego. Zamiast przyznać się do uszkodzenia korka i wycieku podczas transportu, zespół obsługi klienta 8Wines zaczął stosować taktykę manipulacji. Próbowali pouczać o „dżemowym profilu rodziny Wagnerów”. Twierdzili, że wyciekająca, poplamiona butelka z wyschniętym korkiem i przedwczesnym utlenieniem jest czymś normalnym. Zamiast stanąć w obronie jakości swoich ekskluzywnych produktów, 8Wines zastosowało standardową taktykę unikania odpowiedzialności: nie przyjęto żadnej winy, nie przyznano zwrotu kosztów, a jako gest pojednawczy dodano niewielką pulę punktów lojalnościowych. Dla lojalnego klienta, który wydał na tej platformie tysiące, rekompensata w postaci wirtualnych punktów za zepsute, drogie wino jest rozczarowującym rozwiązaniem. Ostateczny werdykt 8Wines ma atrakcyjny asortyment i sprawną logistykę wysyłkową – o ile butelki przetrwają transport w nienaruszonym stanie. Jeśli jednak zdecydujesz się zaryzykować zakup drogich, ekskluzywnych butelek w tym serwisie, pamiętaj, że całe ryzyko finansowe spoczywa na Tobie. Jeśli korek zawiedzie lub wino ulegnie zepsuciu podczas transportu, nie oczekuj zwrotu pieniędzy, a raczej firmowego e-maila próbującego przekonać cię, że wadliwe wino to po prostu część „stylu winiarza”, a następnie garść punktów lojalnościowych w celu zamknięcia zgłoszenia – o ile będziesz na tym nalegać; w przeciwnym razie zostaniesz z niczym. W przyszłości będę ograniczać swoje zakupy do butelek na co dzień, o niższym ryzyku, a wszelkie inwestycje w wina z wyższej półki będę kupować wyłącznie w stacjonarnych sklepach, gdzie faktycznie można dokonać oględzin i skorzystać z możliwości natychmiastowego zwrotu.