Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Classe 2019
Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Classe 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 13%
- Bordeaux rode blends
- Cabernet Sauvignon 55%,
- Merlot 40%,
- Petit Verdot 5%
- Domaine de Chevalier
- Bordeaux
- Francja
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Bordeaux rode blends
- Winogrona: Cabernet Sauvignon 55%
Merlot 40%
Petit Verdot 5% - Winiarnia: Domaine de Chevalier
- Region: Bordeaux
- Kraj: Francja
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Bordeaux rode blends
- Winogrona: Cabernet Sauvignon 55%
Merlot 40%
Petit Verdot 5% - Winiarnia: Domaine de Chevalier
- Region: Bordeaux
- Kraj: Francja
Ta niezwykła domena jest często nazywana "sekretnym ogrodem w Graves" dzięki swojemu urokliwemu położeniu na polanie w środku lasu w tym słynnym podregionie Bordeaux. W 1983 roku posiadłość została zakupiona przez rodzinę Bernardów, a zarządzanie nią przejął 23-letni Olivier Bernard. W ciągu ostatnich kilku dekad Olivier poświęcił swoje życie Domaine de Chevalier z niezwykłym sukcesem, prawie podwajając posiadane winnice i całkowicie odnawiając zakłady winiarskie.
Grand Vin z Domaine de Chevalier produkowane jest głównie z Cabernet Sauvignon, z mniejszym udziałem Merlot i odrobiną Cabernet Franc. Owoce są fermentowane w kadziach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze, a następnie przenoszone do beczek na 18 miesięcy dojrzewania. Unikalną cechą procesu produkcji wina jest to, że beczki są przechowywane w specjalnej chłodni, w której temperatura beczek może być utrzymywana na poziomie 18-20 stopni Celsjusza. Jedyną inną posiadłością w Bordeaux, która posiada tę funkcję jest Chateau Margaux.Jest to potężne i wspaniałe wino z Pessac-Leognan, które można przechowywać w piwnicy przez co najmniej kolejne 15 lat dzięki dobrze zbudowanej strukturze, odważnym smakom i mocnym taninom. W nosie wyczuwalne są nuty cassis, jeżyn i wiśni wraz z suszonymi ziołami, skórą i nutami przypraw z pudełka po cygarach.
Bardzo szybka dostawa, dobrze zapakowane. Zawsze 100%