Domaine Fournier Pouilly Fume Grande Cuvee 2017
Domaine Fournier Pouilly Fume Grande Cuvee 2017
- 2017
- 750ml
- Białe
- 12.5%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Domaine Fournier Pere et Fils
- Loire
- Francja
- Vintage: 2017
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
- Winiarnia: Domaine Fournier Pere et Fils
- Region: Loire
- Kraj: Francja
- Vintage: 2017
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
- Winiarnia: Domaine Fournier Pere et Fils
- Region: Loire
- Kraj: Francja
Rodzina Fournier produkuje wino od XIX wieku, a dziś ich domena jest uważana za jedną z najlepszych w apelacji Sancerre. W sumie kontrolują 222 akry winorośli, w tym najlepsze parcele w Maimbray, Verdigny i Bue, które należą do najlepszych terroir w Sancerre. Wszystkie winnice są uprawiane ekologicznie, plony są utrzymywane na niskim poziomie, a winogrona są zbierane ręcznie, aby zapewnić wysoką jakość.W winiarni stosuje się najnowocześniejsze technologie, w tym wykorzystanie grawitacji do uwalniania soku z winogron i staranną regulację temperatury w zbiornikach podczas fermentacji. Pomaga to zachować świeżość i elegancję win, tworząc jedne z najczystszych Sauvignon Blanc w całym Sancerre.
Grand Cuvee domeny jest doskonałym wyrazem tego stylu, stworzonym z 45-letnich winorośli posadzonych na glebach krzemiennych i gliniastych. Przed butelkowaniem wino dojrzewa na drobnym osadzie, a jedna piąta wina jest fermentowana w beczce, co dodaje dodatkowego ciała i złożoności. Rezultatem jest kremowe, ale rześkie i eleganckie białe wino, które emanuje delikatnymi nutami cytrusów, owoców pestkowych i miodu. Fantastyczny aperitif lub partner do sałatek, owoców morza i sushi.
Bardzo szybka dostawa, dobrze zapakowane. Zawsze 100%