Domaine Lavantureux Chablis Grand Cru Vaudesir 2022
Domaine Lavantureux Chablis Grand Cru Vaudesir 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Lavantureux
- Burgundia
- Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Domaine Lavantureux
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Domaine Lavantureux
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
Położona w północnej części regionu winiarskiego Chablis, w wiosce Lignorelles, Domaine Lavantureux rozciąga się na około 20 hektarach winnic rozsianych po całej apelacji i jest obecnie zarządzana przez dwóch synów założyciela Rolanda Lavantureux.
Winogrona Chardonnay pochodzą z mniej niż jednego hektara działek Grand Crus w apelacji Vaudésir położonej w wiosce Chablis na prawym brzegu rzeki Serein. Tutaj winorośle cieszą się ekspozycją południową / południowo-zachodnią i głębokimi glebami gliniasto-wapiennymi. Po fermentacji w stalowych zbiornikach wino leżakuje przez ponad 10 miesięcy w mieszance stali (20%) i beczek (80%). Warunki glebowe i klimatyczne w połączeniu ze staranną pracą w piwnicy gwarantują produkcję mocnych, zrównoważonych i dojrzałych win.
Chablis Grand Cru Vaudésir to intensywne, mineralne i charakterne wino o bogatym i szerokim profilu aromatycznym z nutami żółtych i tropikalnych owoców oraz wanilii. Na podniebieniu wino ujawnia idealną równowagę między mocą i świeżością. Jest bogate i wytrawne, rześkie i mineralne. Finisz jest długi i delikatnie pikantny. Jest bardzo wszechstronne w parowaniu z jedzeniem: dobrze komponuje się z homarem, kapłonem i foie gras.
Domaine Lavantureux Chablis Grand Cru Vaudesir 2022









I love the choice and variety of wines