Domaine Raymond Usseglio & Fils Charles I Lirac 2023

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.Położona w południowej Francji, w samym sercu apelacji Châteauneuf-du-Pape, Domaine Usseglio Raymond & Fils jest rodzinną winiarnią od trzech pokoleń. Produkcja wina została zapoczątkowana przez Francisa Usseglio, Włocha, który przeniósł się na te ziemie, aby rozpocząć produkcję wina w latach trzydziestych XX wieku. W 1963 roku firma została przejęta przez Raymonda Usseglio i jego żonę Danielle, a winiarnia ostatecznie przyjęła własną etykietę. Od 1999 roku firma jest zarządzana przez Stephane'a, syna Raymonda. Winnice firmy rozciągają się na ponad 24 hektarach i produkują białe i czerwone wina z biodynamicznego rolnictwa.Lirac Charles I to mieszanka Grenache, Syrah i Mourvèdre, pochodzących zarówno z winnic firmy, jak i zakupionych z różnych terroir, aby osiągnąć pożądaną równowagę.Wino to ma jasny rubinowy kolor oraz świeży i żywy profil aromatyczny z nutami malin, porzeczek, czarnych wiśni, lukrecji i nut przypraw. Na podniebieniu jest owocowe i pełne, z mocnymi, ale dobrze zintegrowanymi taninami i długim finiszem, który przypomina żyłę mineralną. Proszę spróbować z dziczyzną lub grillowanym czerwonym mięsem. Jest gotowe do picia, ale może również znacznie ewoluować przez kilka lat w piwnicy.