Domaine Roger Perrin Chateauneuf du Pape Reserve Vieilles Vignes 2020

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.
Domaine Perrin to butikowa rodzinna winiarnia, która została założona w 1972 roku przez Rogera Perrina, który zaczął butelkować i sprzedawać własne wina po przejęciu posiadłości od swojego teścia winiarza, Paula Bravaya. Dziś córka Rogera, enolog Veronique Perrin-Rolin i jej syn Xavier opiekują się posiadłością z myślą o przekazaniu jej przyszłym pokoleniom rodziny, gdy nadejdzie odpowiedni czas. Pomimo niedawnego założenia, Domaine Perrin szczyci się kilkoma działkami, które zostały posadzone na początku XX wieku i jest obdarzony winoroślami, które mają ponad sto lat.Te starożytne winorośle są źródłem winogron użytych do produkcji tego wina i pomagają stworzyć hojną, pełną czerwień, która pęka od złożonych warstw dojrzałych ciemnych owoców, słodkich przypraw, skóry i nut śródziemnomorskich ziół. Wytwarzane głównie z winogron Grenache, które nadają winu bogaty, bogaty charakter i jedwabiście gładką konsystencję, młode wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy, aby w pełni zintegrować różne składniki mieszanki.dważny profil smakowy tego wina sprawia, że idealnie pasuje do dań z bażanta, przepiórki i kuropatwy lub, jeśli wolą Państwo zachować prostotę, do soczystego steku z żeberka.