Duckhorn Three Palms Merlot 2019

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 14 lat. Dekantować przez godzinę przed podaniem.
Jedno z kultowych win Duckhorn, Three Palms, pokazuje potencjał szczepu Merlot do produkcji dojrzałych, wyrafinowanych win o niesamowitej głębi smaku. Nuty czerwonej porzeczki, wiśni, gorzkiej czekolady i granatu harmonijnie przeplatają się w nosie, tworząc scenę dla bogatego, pełnego ciała, wyrafinowanych tanin i intensywnych, głębokich smaków jagód, ziemi i czarnej herbaty. Pikantny charakter tego wina sprawia, że Three Palms doskonale pasuje do pieczonych kotletów jagnięcych. Wszystkie winogrona do tego ambitnego Merlota pochodzą z winnicy Three Palms w Napa, która wzięła swoją nazwę od majestatycznych drzew stojących w jej granicach. Duckhorn produkuje Three Palms od pierwszego rocznika w 1978 roku, dzięki czemu jest to jeden z pierwszych Merlotów z pojedynczej winnicy w Kalifornii. Od tego czasu Duckhorn wyrobił sobie znakomitą reputację producenta jednych z najlepszych Merlot w Ameryce, a także innych eleganckich win w stylu Bordeaux.Winnica Three Palms korzysta z ciepłego mikroklimatu i ubogich gleb, które zmuszają winorośl do zagłębiania się w ziemię w celu znalezienia wystarczającej ilości składników odżywczych. Ta walka pomaga w produkcji doskonałych win o złożonych warstwach smakowych i znacznej trwałości. Po winifikacji Three Palms Merlot jest starzony w beczkach z francuskiego dębu przez 18 miesięcy, aby nadać winu atrakcyjne nuty słodkich przypraw i dodatkową strukturę. Duckhorn udaje się tu stworzyć szczególnie skoncentrowaną, czystą ekspresję charakteru odmiany.