Dunham Cellars Trutina 2019
Dunham Cellars Trutina 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Bordeaux rode blends
- Cabernet Sauvignon with Syrah,
- Merlot and Cabernet Franc
- Dunham Cellars
- Washington
- Amerykańskie
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Bordeaux rode blends
- Winogrona: Cabernet Sauvignon with Syrah
Merlot and Cabernet Franc - Winiarnia: Dunham Cellars
- Region: Washington
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Bordeaux rode blends
- Winogrona: Cabernet Sauvignon with Syrah
Merlot and Cabernet Franc - Winiarnia: Dunham Cellars
- Region: Washington
- Kraj: Amerykańskie
Ta szanowana winiarnia w stanie Waszyngton została założona przez rodzinę Dunham w 1995 roku w odrestaurowanym hangarze lotniczym z czasów II wojny światowej. Dziś ma silną reputację dzięki najwyższej jakości czerwonym winom produkowanym przez głównego winiarza Roba Campisi, który szlifował swoje umiejętności pod okiem znanego waszyngtońskiego winiarza Dana Wampflera.Trutina to urokliwa mieszanka w stylu Bordeaux, która ukazuje blask winnic, z którymi współpracuje Dunham. Owoce pochodzą z Columbia Valley, z równym naciskiem na Merlot i Cabernet Sauvignon, a także odrobinę Petit Verdot i Malbec. W winiarni owoce są poddawane winifikacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie starzone w dębowych beczkach.
Nos otwiera się soczystymi nutami ciemnej wiśni, śliwki i liści tytoniu wraz z utrzymującymi się nutami anyżu, cynamonu i goździków. Pierwszy łyk ujawnia pełne ciało, mocne taniny i intensywne nuty zmiażdżonych dzikich jagód, wiśni i mielonych ziaren kawy. Długi finisz i dobrze zbudowana struktura sprawiają, że jest to świetne wino do przechowywania w piwnicy przez kilka kolejnych lat. Dla tych, którzy mają mniej cierpliwości, może być również delektowane teraz wraz z gulaszem wołowym, stekiem prime ribeye lub daniami z makaronu na bazie pomidorów.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!