El Enemigo Semillon 2023
El Enemigo Semillon 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 14.5%
- Semillon
- Semillon
- El Enemigo
- Mendoza
- Argentyna
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Semillon
- Winogrona: Semillon
- Winnica: El Enemigo
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
Powszechnie uważana za jedną z wiodących argentyńskich marek wina, El Enemigo została założona przez głównego winiarza Catena Zapata Alejandro Vigil i historyka Adriannę Catena, która jest córką słynnego argentyńskiego winiarza Nicolasa Catena. Obaj wpadli na pomysł tego ambitnego projektu podczas spaceru z ambasady Argentyny w Londynie, gdzie Nicolas właśnie otrzymał nagrodę Decanter Man of the Year Award.W ciągu ostatnich kilku lat duet stworzył imponujące portfolio win, które łączą tradycje winiarskie Starego Świata z czystą argentyńską duszą. Winogrona do tego oszałamiającego Semillon pochodzą z wysoko położonych winnic w Agrelo w podregionie Mendoa w Lujan de Cuyo. Połączenie intensywnego światła słonecznego i chłodnych nocy pomaga wyhodować dojrzałe, ale doskonale zbalansowane winogrona o bogatym aromacie i świeżości.W winiarni owoce są delikatnie wyciskane i winifikowane przy użyciu dzikich drożdży, a następnie przenoszone do beczek z francuskiego dębu na 15 miesięcy starzenia. Ten długi proces dojrzewania tworzy bogatą, kremową konsystencję i dodaje delikatne nuty prażonego dębu, wanilii i przypraw do soczystych nut owoców tropikalnych z winogron Semillon. Świetnie pasuje do pieczonego kurczaka, kremowych dań z makaronu, dojrzałych serów lub smażonych na patelni steków z łososia.
El Enemigo Semillon 2023









wszystko przebiegło szybko i bez problemów