El Esteco Old Vines Malbec 2023

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Dolina Calchaquí w Argentynie jest domem dla najwyżej położonych winnic na świecie i kilku historycznych winiarni, takich jak El Esteco, której początki sięgają 1892 roku. Winnice El Esteco położone są na wysokości ponad 1800 metrów nad poziomem morza, dzięki czemu winogrona Malbec mają wyjątkowy i charakterystyczny charakter. Tutejsze wina są zwykle soczyste i owocowe, a jednocześnie starannie zbalansowane ze świeżością i gładkimi taninami dzięki intensywnemu nasłonecznieniu i chłodnym nocom.
To czarujące cuvee powstało w 100% z winogron Malbec zebranych z najstarszych winnic winiarni, które mają ponad 50 lat. W winiarni winogrona są starannie winifikowane, a następnie starzone w dębowych beczkach przez 12 miesięcy, aby dodać dodatkowej złożoności i pikantnych nut.
W kieliszku można spodziewać się obfitego, pełnego wina o głębokim rubinowym kolorze i intensywnym aromacie ciemnych owoców, takich jak jeżyna i śliwka, wraz z nutami wanilii i przypraw. Na podniebieniu jest bogate i złożone, z aromatami czarnej wiśni, czekolady i tytoniu. Żywe owocowe smaki sprawiają, że świetnie pasuje do narodowego dania Argentyny, steku, chociaż inne świetne opcje parowania obejmują grillowane żeberka, dania z makaronu na bazie pomidorów lub twarde sery.