El Porvenir de Cafayate Laborum De Parcela Malbec 2020

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.
Zlokalizowana w Cafayate, w argentyńskim regionie winiarskim Salta, El Porvenir de Cafayate jest dziś rodzinną winiarnią prowadzoną przez Lucíę Romero-Marcuzzi. Firma, która produkuje niewielkie ilości win o wyjątkowej jakości, obejmuje około 80 hektarów winnic położonych na wysokości ponad 1750 metrów nad poziomem morza, obsadzonych Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Torrontes i Tannat.Winogrona Malbec są selekcjonowane i zbierane ręcznie w winnicy Finca Rio Seco, położonej w regionie winiarskim Salta. Po fermentacji gotowe wino dojrzewa w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 14 miesięcy.Malbec z linii Laborum winnicy El Porvenir ma intensywny rubinowo-czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Nos ujawnia aromaty ciemnych i czerwonych owoców, takich jak maliny, dzikie jeżyny i jagody, a następnie kwiatowe nuty róży i fiołka oraz delikatne pikantne nuty czarnego pieprzu. Na podniebieniu wino ma dobre ciało i mocne taniny. Jest miękkie i harmonijne z wyważoną kwasowością. Finisz jest długi i trwały, przywołuje owocowe i pikantne nuty. Wino dobrze komponuje się z gulaszem z czerwonego mięsa lub dziczyzny, dojrzałymi serami, lasagną lub polędwiczkami wieprzowymi podawanymi w sosie grzybowym.