El Principal Memorias 2018

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 11 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Ta wyrazista mieszanka w stylu Bordeaux została stworzona po raz pierwszy w 1999 roku w hołdzie rdzennym mieszkańcom Picunches, którzy żyli tutaj w dolinie Maipo przed przybyciem konkwistadorów. Etykietę zdobi spiralny wzór, starożytny symbol nawiązujący do kręgu życia i mądrości tkwiącej w naturze.
Butelka jest staranną kompozycją Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere i Syrah, które pięknie łączą się ze sobą, tworząc muskularne i wielowarstwowe wino. Winogrona pochodzą z najlepszych winnic, które znajdują się na wysokości 780 metrów nad poziomem morza na piaszczystych, dobrze przepuszczalnych glebach i cieszą się słonecznymi letnimi dniami chłodzonymi przez bryzy z pobliskich Andów.Po winifikacji młode wino jest następnie starzone w beczkach z francuskiego dębu przez 17 miesięcy, aby dodać mu poloru i dodatkowej złożoności przed butelkowaniem. Jest to pełne i potężne wino z soczystymi nutami ciemnych owoców, takich jak cassis, jeżyny i ciemne wiśnie. Na podniebieniu taniny są gładkie, ale jędrne, z dobrze rozwiniętą strukturą, która dobrze zareaguje na dodatkowe przechowywanie w piwnicy. Świetny partner do czerwonych mięs, w tym grillowanych żeberek, steków lub obfitego gulaszu wołowego.