Envinate Migan Tinto 2023
Envinate Migan Tinto 2023
- 2023
- 750ml
- Czerwone
- 12.5%
- Andere rode wijn
- Listan Negro
- Envinate
- Canarias
- Hiszpania
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Andere rode wijn
- Winogrona: Listan Negro
- Winiarnia: Envinate
- Region: Canarias
- Kraj: Hiszpania
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Andere rode wijn
- Winogrona: Listan Negro
- Winiarnia: Envinate
- Region: Canarias
- Kraj: Hiszpania
To delikatne czerwone wino powstało w 100% z Listan Negro, rzadszego hiszpańskiego szczepu, który rośnie głównie na Wyspach Kanaryjskich. Pochodzi z dwóch oddzielnych parceli, obie ponad 100-letnie, rosnące na czarnych wulkanicznych glebach. W nosie wyczuwalne są mocne nuty owocowe, z dzikimi czerwonymi jagodami, białym pieprzem, skórką cytrusową i nutami suszonych kwiatów.
Pomysł na Envínate (w tłumaczeniu „wino dla siebie”) powstał w 2005 roku, kiedy czterech winiarzy spotkało się na kursie enologicznym w Alicante. Projekt sięga od krańca do krańca terytorium Hiszpanii - jest podzielony między Wyspy Kanaryjskie i Ribeira Sacra w północno-zachodniej Hiszpanii. Ludzie z Envínate wytwarzają czyste wina, które odzwierciedlają te dzikie terytoria o zabarwieniu atlantyckim, pracując wyłącznie ręcznie i pozostawiając winorośl bez szkolenia i nieokiełznaną.
W ustach Migan Tinto jest obszerne i owocowe, pełne nut czerwonej wiśni, suszonych grzybów, żurawiny, pieprzu i przypraw. Taniny są delikatne i jedwabiste, połączone ze świeżą kwasowością. Przed butelkowaniem wino spędziło 11 miesięcy leżakując we francuskim dębie. Doskonały wybór dla tych, którzy szukają nowego, rzadkiego hiszpańskiego szczepu - proszę rozważyć połączenie go z tagine z jagnięciny, kiełbasą chorizo lub ostrym serem.
communication en speed ol service