Flam Classico 2017

Wino koszerne. Pić teraz do 2026 roku. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Założona przez Golama, Gilada i Kami Flam w 1998 roku, posiadłość Flam szybko zyskała uznanie jako jedna z najbardziej ekscytujących butikowych winiarni w Izraelu. Położona na idyllicznych Wzgórzach Judejskich w pobliżu Jerozolimy, posiadłość produkuje wspaniałe koszerne wina inspirowane zarówno starożytnym dziedzictwem winiarskim Izraela, jak i nowoczesnymi europejskimi technikami i technologiami.Rodzina Flam produkuje swoją czerwoną mieszankę Classico od 19 lat, od wczesnych lat istnienia posiadłości. Jest to złożona, wielowarstwowa mieszanka winogron Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah i Petit Verdot uprawianych w winnicy Mata na Wzgórzach Judejskich. Miejsce to leży około 650 metrów nad poziomem morza, co oznacza, że gorące i słoneczne dni są równoważone przez chłodzące bryzy z gór i chłodniejsze noce. Takie warunki klimatyczne pomagają zachować świeżość winogron, zapewniając jednocześnie ich optymalną dojrzałość.W winiarni Classico spędza 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a następnie przez kolejne 6 miesięcy dojrzewa w butelce. W nosie wyczuwalne są atrakcyjne nuty ciemnych jagód wraz z nutami czekolady, palonych ziaren kawy i słodkich przypraw. Proszę wziąć łyk, a odkryją Państwo obfite, pełne ciało, mocne taniny i imponująco długi finisz.