Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2019

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Dekantacja jest opcjonalna, do godziny przed podaniem.
Choć najbardziej znany jest jako reżyser niezliczonych klasycznych filmów, w tym trylogii Ojciec Chrzestny, Francis Ford Coppola ma również znaczący udział w świecie wina. W 2006 roku kupił posiadłość Chateau Souverain w hrabstwie Sonoma i założył winiarnię Francis Ford Coppola, która od tego czasu produkuje hity.
Francis Ford Coppola jest koneserem wina, które kolekcjonuje od 30 lat. Celem Diamond Collection jest stworzenie czegoś na każdą okazję, jednocześnie czerpiąc winogrona z winnic w całej Kalifornii i Oregonie. Sama winiarnia została również zaprojektowana jako punkt konwergencji - miejsce, w którym ludzie w każdym wieku mogą przyjść, aby się zrelaksować i zjeść, podczas gdy dorośli cieszą się wspaniałym wyborem kalifornijskiego wina.Jest to wyjątkowa mieszanka Cabernet Sauvignon, zawierająca porcje Petit Verdot i mocnego Ségalin. W nosie wyczuwalne są charakterystyczne aromaty ciemnej wiśni i wanilii. Mieszanka spędziła rok starzejąc się w beczkach z francuskiego dębu, co pozostawiło posmak opiekanego dębu. W ustach na pierwszy plan wysuwają się aromaty dojrzałych czerwonych owoców. Wiśnia i dżem malinowy mieszają się z niuansami karmelu i ziaren wanilii. To smakołyk, któremu powinno towarzyszyć coś równie pysznego. Proszę połączyć je z soczystym stekiem ribeye lub daniem z grzybów umami.