Francis Ford Coppola Director's Cut Zinfandel 2018

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy przez kilka lat. Dekantacja jest opcjonalna, do pół godziny przed podaniem.
W 2006 roku znany reżyser filmowy Francis Ford Coppola przeniósł się do branży winiarskiej, kupując i odnawiając Chateau Souverain w hrabstwie Sonoma. Zbudował winiarnię, która została wizualnie zainspirowana słynnym kopenhaskim parkiem rozrywki Tivoli Gardens, miejscem, w którym dorośli mogą cieszyć się smakiem oszałamiającego wina Coppola, podczas gdy ich dzieci bawią się.Państwo Coppola mają znaczące dziedzictwo winiarskie. Agostino Coppola, dziadek Francisa Forda, produkował własne wino w piwnicy swojego nowojorskiego mieszkania, używając do tego beczek cementowych domowej roboty. Sam Francis Ford Coppola kolekcjonował wino przez ponad 30 lat, a pyszna gama win dostępnych obecnie w Francis Ford Coppola Winery jest kulminacją życiowej obsesji.
Director's Cut Zinfandel ma ciemno karmazynowy kolor, unoszący się z aromatami jeżynowej tarty: dżem, cynamon, brązowy cukier i anyż wyłaniają się z tej głębokiej czerwieni. Na podniebieniu pojawiają się figlarne czerwone owoce. Soczyste nuty truskawek mieszają się z elementami czerwonej wiśni i karmelu. W ustach jest miękkie, ze zrównoważoną kwasowością i taninami. Zinfandel zmieszany jest z dużą ilością Petite Sirah i odrobiną Cabernet Sauvignon. Wino to będzie doskonałym uzupełnieniem wielu dań, proszę pomyśleć o połączeniu go z grillowanymi kebabami warzywnymi, gulaszem lub obfitym stekiem.