Franz Haas Manna 2023

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać dobrze schłodzone.Kolor pięknego jasnego złota, ta mieszanka ma świetną równowagę i działa naprawdę dobrze razem. W nosie wyczuwalne są aromaty dojrzałych owoców tropikalnych, takich jak mango i liczi, cytrusy, skoszona trawa i maślana nuta wanilii. Na podniebieniu to złożone wino dostarcza ananasa, cytrusów i jabłka z nutami czarnego bzu i wanilii. Kwasowość jest dobra, a wino jest zrównoważone i bogate. Finisz jest długotrwały z nutami śliwki, gruszki i kwiatową nutą na końcu.
Świetne do dań kuchni azjatyckiej, kremowych potraw z kurczaka, makaronów i risotto.Franz Haas winifikuje każde winogrono w mieszance oddzielnie ze względu na różne czasy dojrzewania, a także potrzebę uzyskania tego, co najlepsze z każdej odmiany. Winogrona Sauvignon i Chardonnay są fermentowane w dębie, podczas gdy pozostałe winogrona są fermentowane w stalowych kadziach. Po zakończeniu fermentacji wina są mieszane i pozostawiane na osadzie przez okres od pięciu do ośmiu miesięcy. Powstałe wino jest następnie starzone w butelkach przez kolejny okres około 6 miesięcy przed wypuszczeniem na rynek.Winnice Haas znajdują się w Bolzano w regionie Górnej Adygi we Włoszech. Znajdują się w dolinie, która zatrzymuje ciepło i sprawia, że Bolzano jest jednym z najgorętszych miast we Włoszech. Wraz ze wspaniałymi winnicami, rodzina Hass może pochwalić się wielopokoleniowym doświadczeniem w produkcji wina, choć dopiero od niedawna koncentruje się na produkcji jakości, a nie ilości. Franz Haas, obecny właściciel i winiarz, dokłada wszelkich starań, aby zapewnić, że uprawiane są najlepsze owoce, a cechy odmianowe i smaki są zachowane w całym procesie. Powstałe wina są najwyższej jakości z czystością smaku i równowagą kojarzoną z winami najwyższej jakości.