Fritsch Schlossberg Erste Lage Gruner Veltliner 2023
Fritsch Schlossberg Erste Lage Gruner Veltliner 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 12.5%
- Gruner Veltliner
- Gruner Veltliner
- Fritsch
- Wagram
- Austria
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Gruner Veltliner
- Winogrona: Gruner Veltliner
- Winnica: Fritsch
- Region: Wagram
- Kraj: Austria
Weinberghof Fritsch to jedna z najbardziej renomowanych winnic w austriackim regionie winiarskim Wagram. Erste Lage lub „First Growth” to niemiecko-austriackie oznaczenie winnicy, odpowiadające mniej więcej „Premier Cru” w systemie francuskim. Szczególnie ceniona jest winnica Schlossberg ze względu na głębokie gleby lessowe i położenie na wysokim płaskowyżu, które pomagają łagodzić letnie temperatury, pozwalając uzyskać czyste, zrównoważone białe wino o charakterystycznej mineralności.
W miarę możliwości Fritsch pracuje w harmonii z naturą, stosując praktyki biodynamiczne w winnicy i minimalną interwencję w winiarni, aby podkreślić piękno terroir i winogron. Winogrona są zbierane ręcznie i poddawane spontanicznej fermentacji z wykorzystaniem dzikich drożdży. Stosują tradycyjne metody, takie jak fermentacja i dojrzewanie w neutralnych drewnianych beczkach o pojemności 2000 litrów przez dwa miesiące.
W rezultacie powstaje rześkie, zrównoważone i wyraziste wino Grüner Veltliner o dodatkowej strukturze i subtelnych taninach wynikających z procesu dojrzewania. Można się spodziewać bogactwa owoców sadowych, takich jak czerwone jabłka i gruszki, a także nut melona i żółtych śliwek. Finisz jest czysty i gładki, z subtelnymi akcentami dzikich ziół i świeżego tytoniu. To eleganckie wino idealnie nadaje się do spożycia już teraz, choć ma również doskonały potencjał do leżakowania.
Fritsch Schlossberg Erste Lage Gruner Veltliner 2023











I love the choice and variety of wines