Frog's Leap Sauvignon Blanc 2019

Proszę pić teraz. Nie trzeba go dekantować.Frog's Leap zostało założone w Kalifornii w regionie winiarskim Rutherford w 1981 roku i od tego czasu jest firmą rodzinną. Firma jest prowadzona przez Johna Williamsa i jego syna Rory'ego, ale reszta rodziny (dzieci, wnuki i inni krewni) dołączyli do firmy na przestrzeni lat i aktywnie uczestniczą w codziennych operacjach firmy.Frog's Leap jest pionierem organicznej uprawy winorośli i suchego rolnictwa w Kalifornii, co oznacza, że nie stosuje się nawadniania. Była to kontrowersyjna praktyka w Napa, ale ich podejście okazało się mądre podczas ostatniej suszy, kiedy winiarnia nie doświadczyła żadnego spadku wydajności dzięki swoim praktykom.
To Sauvignon Blanc jest flagowym winem dla Frog's Leap. Wytwarzane jest w 100% z winogron Sauvignon Blanc uprawianych w celu utrzymania niskiej zawartości alkoholu, wysokiej kwasowości oraz złożonych i orzeźwiających smaków.Wino produkowane jest w przyjaznym dla jedzenia i niezwykle świeżym stylu, bez przechodzenia przez drewno. Ma przyjemny nos z owoców pestkowych, przypominający aromaty cytrusów i krzemienia. W ustach jest cudownie pełne i okrągłe z dobrą świeżością, żywą kwasowością, świetną równowagą oraz mineralnym i długim finiszem. Zwykle dobrze komponuje się z daniami wegetariańskimi, solą Dover, owocami morza i kozimi serami.