G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2020
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2020
- 2020
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Barolo
- Nebbiolo
- G.D. Vajra
- Piemont
- Włochy
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Barolo
- Winogrona: Nebbiolo
- Winnica: G.D. Vajra
- Region: Piemont
- Kraj: Włochy
G.D. Vajra to rodzinna winiarnia położona w jednym z najlepszych regionów winiarskich na świecie - Barolo. Została założona w 1972 roku przez Giuseppe Domenico, który dał swoje inicjały do nazwy winnicy, a obecnie jest pod wzorowym przywództwem jego syna, Aldo Vajra.Winiarnia znajduje się w miejscowości Vergne, jednym z najwyższych punktów w regionie Barolo. Był to jeden z pierwszych producentów w Piemoncie, który przyjął praktyki ekologiczne i stosuje tradycyjną metodę starzenia Nebbiolo w dużych słowiańskich beczkach. Wino Coste di Rose leżakowało 25 miesięcy, zanim było gotowe do butelkowania.
Rezultatem jest zdumiewające, wyraziste wino, z nosem płatków róży, wiśni, tymianku i obróconej ziemi. Winogrona Nebbiolo były uprawiane na piaszczystej glebie Coste di Rose, jednego z najbardziej stromych wzgórz Barolo. Nebbiolo dojrzewa tutaj idealnie, nadając temu winu jedwabiste, wyraźne taniny i soczyste odczucie w ustach. Na podniebieniu pojawiają się elementy czerwonej wiśni, z nutami mięty, malin i mineralności mokrej skały. Prowadzi to do długiego finiszu, z dalszymi nutami płatków róży. To Barolo będzie doskonałym połączeniem z bogatymi, aromatycznymi mięsami, takimi jak pieczona gęś, dziczyzna lub gęste grzybowe risotto.
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2020









I love the choice and variety of wines