G.D. Vajra Langhe Nebbiolo Clare JC 2023

Proszę delektować się teraz lub przechowywać w piwnicy przez kilka lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Clare JC to świeże, żywe czerwone wino o jasno rubinowym kolorze i aromatach czerwonych jagód, płatków róży, lukrecji i odrobiny przypraw. Przenosi pijącego do wczesnych dni winiarstwa w Piemoncie, kiedy Nebbiolo było wytwarzane w bardziej młodzieńczym stylu. Jest to idealny wybór dla tych, którzy chcą bardziej przystępnego smaku tego słynnego surowego szczepu.
Założona w 1972 roku przez Aldo Vajrę, ale nazwana na cześć jego ojca, Giuseppe Domenico, G.D. Vajra była jedną z pierwszych winiarni w Piemoncie, która stała się w pełni ekologiczna. Rodzina Vajra jest zaangażowana w handel winem w Piemoncie od ponad dwóch stuleci, ale dopiero w latach dwudziestych XX wieku nabyła własne winnice. Obecnie Aldo i spółka uprawiają winogrona na 60 hektarach, obejmujących najsłynniejsze lokalizacje regionu.Clare JC to lekkie i średnio zbudowane wino, z aromatami czerwonych jagód, malin, żurawiny i skórki pomarańczowej, wsparte jasną kwasowością i delikatnymi taninami. Żywe i młodzieńcze to słowa kluczowe dla tego wina - wykazuje nawet lekkie musowanie w ustach. Doskonale nadaje się do łączenia z daniami z makaronu, wędlinami i pieczonym drobiem.