Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2021
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Golan Heights
- Galilea
- Izrael
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winnica: Golan Heights
- Region: Galilea
- Kraj: Izrael
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winnica: Golan Heights
- Region: Galilea
- Kraj: Izrael
Golan Heights to izraelska winiarnia założona przez kolektyw ośmiu kibuców i moshavim w mieście Katzrin w 1983 roku. Od 1992 roku głównym winiarzem jest Victor Schoenfeld, który dzięki swojemu doświadczeniu i talentowi zdołał podnieść jakość swoich win i doprowadzić firmę do rozgłosu.
Gamla Cabernet Sauvignon to pełne i eleganckie czerwone wino, produkowane wyłącznie z winogron Cabernet z winnic w Górnej Galilei, na Wzgórzach Golan, gdzie chłodny klimat sprzyja pełnemu rozwojowi aromatycznemu i powolnemu dojrzewaniu fenolowemu. Po zbiorach fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a gotowe wino dojrzewa w dębie przez rok.
W kieliszku wino ujawnia wyraźny rubinowy kolor z jasnymi wiśniowymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest owocowy i żywy, z nutami wiśni, porzeczki i śliwki, a następnie nutami pachnących ziół i lekkim akcentem kakao. Na podniebieniu jest wytrawne, wyraziste i pełne, o aksamitnej konsystencji i przyjemnej, dobrze zintegrowanej kwasowości. Finisz jest długi i soczysty. Warto spróbować z pasztetami mięsnymi i grzybowymi, grillowanymi kotletami wieprzowymi lub gulaszem jagnięcym z ziołami śródziemnomorskimi.
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2021









I love the choice and variety of wines