Grande Cuvee 1531 Sieur d'Arques Cremant de Limoux Rose Brut
Grande Cuvee 1531 Sieur d'Arques Cremant de Limoux Rose Brut
- NV
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Cremant
- Chardonnay,
- Chenin Blanc,
- Pinot Noir
- Sieur d'Arques
- Langwedocja
- Francja
- Vintage: NV
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Cremant
- Winogrona: Chardonnay
Chenin Blanc
Pinot Noir - Winnica: Sieur d'Arques
- Region: Langwedocja
- Kraj: Francja
- Vintage: NV
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Cremant
- Winogrona: Chardonnay
Chenin Blanc
Pinot Noir - Winnica: Sieur d'Arques
- Region: Langwedocja
- Kraj: Francja
półdzielnia Sieur d'Arques została założona w 1946 roku przez grupę lokalnych winiarzy, którzy chcieli połączyć swoją wiedzę i zasoby, aby stworzyć najlepsze możliwe wina z ich wyjątkowych winorośli. Ich Grand Cuvee 1531 nosi nazwę słynnego roku, w którym mnisi z pobliskiego opactwa Saint Hilaire przekształcili tradycje winiarskie regionu, produkując w swoich piwnicach pierwsze na świecie wino musujące.
Dziś spółdzielnia koncentruje się na produkcji wyśmienitych win musujących i spokojnych czerwonych i białych z lokalnych odmian winorośli. Grand Cuvee Cremant de Limoux to wytrawne różowe wino musujące, które zostało wyprodukowane z Chardonnay i Chenin Blanc, a także odrobiny Pinot Noir, aby nadać mu wspaniały subtelny różowy odcień.W nosie wyczuwalne są aromaty rozgniecionych malin, truskawek i dojrzałych brzoskwiń, a na podniebieniu orzeźwiająca kwasowość, gładkie bąbelki i pyszne smaki jagód. Cremant de Limoux jest wytwarzany zgodnie z tradycyjną metodą, która jest tym samym procesem, który jest używany do produkcji szampana. Po pierwszej fermentacji wino jest butelkowane, a druga fermentacja odbywa się w butelce w celu wytworzenia bąbelków. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy w butelce z komórkami drożdży, co pomaga uzyskać dobrze zaokrągloną teksturę i pyszne nuty ciasta i prażonych orzechów.
Grande Cuvee 1531 Sieur d'Arques Cremant de Limoux Rose Brut









Jako osoba, która regularnie zamawia wino przez internet (22 zamówienia i dziesiątki butelek od 2022 roku), od dawna cenię serwis 8Wines za dostęp do ciekawych międzynarodowych marek i butikowych win, które nie zawsze są łatwo dostępne na lokalnym rynku. Jednak prawdziwy charakter platformy nie ujawnia się, gdy wszystko idzie gładko; jest on wystawiany na próbę, gdy droga butelka dociera w uszkodzonym stanie – i właśnie w tym zakresie 8Wines zawodzi w sposób rażący. W ciągu ostatnich kilku lat wydałem w 8Wines znacznie ponad 3 500 euro. Kiedy regularnie wydajesz pieniądze na platformie, oczekujesz podstawowego poziomu wzajemnego zaufania, zwłaszcza przy zakupie butelek z najwyższej półki, gdzie integralność strukturalna ma kluczowe znaczenie. Niestety, dwukrotne napotkanie uszkodzonych lub wadliwych butelek ujawniło sztywną, nieprzyjazną dla klienta politykę reklamacyjną. Butelka wina Susana Balbo Signature Malbec dotarła całkowicie zepsuta i utleniona. Pomimo szczegółowego opisania uszkodzeń konstrukcyjnych zespół obsługi klienta zrzucił odpowiedzialność, zażądał nieuzasadnionych dowodów, a ostatecznie zaoferował punkty lojalnościowe zamiast właściwego zwrotu pieniędzy lub wymiany. Rok później kolejna butelka, tym razem wina z najwyższej półki – Caymus California Cabernet Sauvignon – dotarła z wyciekiem w pudełku, z widocznymi śladami plam pod kapsułą. Po otwarciu nie dało się zaprzeczyć, że korek zawiódł, a wino wykazywało wyraźne, płaskie nuty przedwczesnego utlenienia, zamiast zamierzonego, bogatego profilu owocowego. Zamiast przyznać się do uszkodzenia korka i wycieku podczas transportu, zespół obsługi klienta 8Wines zaczął stosować taktykę manipulacji. Próbowali pouczać o „dżemowym profilu rodziny Wagnerów”. Twierdzili, że wyciekająca, poplamiona butelka z wyschniętym korkiem i przedwczesnym utlenieniem jest czymś normalnym. Zamiast stanąć w obronie jakości swoich ekskluzywnych produktów, 8Wines zastosowało standardową taktykę unikania odpowiedzialności: nie przyjęto żadnej winy, nie przyznano zwrotu kosztów, a jako gest pojednawczy dodano niewielką pulę punktów lojalnościowych. Dla lojalnego klienta, który wydał na tej platformie tysiące, rekompensata w postaci wirtualnych punktów za zepsute, drogie wino jest rozczarowującym rozwiązaniem. Ostateczny werdykt 8Wines ma atrakcyjny asortyment i sprawną logistykę wysyłkową – o ile butelki przetrwają transport w nienaruszonym stanie. Jeśli jednak zdecydujesz się zaryzykować zakup drogich, ekskluzywnych butelek w tym serwisie, pamiętaj, że całe ryzyko finansowe spoczywa na Tobie. Jeśli korek zawiedzie lub wino ulegnie zepsuciu podczas transportu, nie oczekuj zwrotu pieniędzy, a raczej firmowego e-maila próbującego przekonać cię, że wadliwe wino to po prostu część „stylu winiarza”, a następnie garść punktów lojalnościowych w celu zamknięcia zgłoszenia – o ile będziesz na tym nalegać; w przeciwnym razie zostaniesz z niczym. W przyszłości będę ograniczać swoje zakupy do butelek na co dzień, o niższym ryzyku, a wszelkie inwestycje w wina z wyższej półki będę kupować wyłącznie w stacjonarnych sklepach, gdzie faktycznie można dokonać oględzin i skorzystać z możliwości natychmiastowego zwrotu.