Grgich Hills Zinfandel 2016
Grgich Hills Zinfandel 2016
- 2016
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Zinfandel
- Zinfandel
- Grgich Hills
- California
- Amerykańskie
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Zinfandel
- Winogrona: Zinfandel
- Winiarnia: Grgich Hills
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Zinfandel
- Winogrona: Zinfandel
- Winiarnia: Grgich Hills
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
Miljenko "Mike" Grgich zajmuje zaszczytne miejsce wśród najlepszych winiarzy Napa dzięki współpracy z Chateau Montelena w latach 70-tych. Podczas słynnego konkursu ślepej degustacji Judgement of Paris, Chardonnay, które stworzył dla Chateau Montelena, zostało wybrane najlepszym białym winem przez panel francuskich ekspertów winiarskich. Wynik ten był zdumiewający, ponieważ to kalifornijskie wino pokonało wiele najlepszych białych win z Burgundii i udowodniło, że Ameryka może również produkować wyjątkowe wina.Grgich Hills posiada obecnie pięć wyjątkowych winnic, które dostarczają owoce do wszystkich swoich win. Aby produkować jak najlepszej jakości wina, w winnicach stosowane są metody biodynamiczne i organiczne, a w winiarni istnieje tradycja minimalnej interwencji. Obejmuje to wykorzystanie rodzimych drożdży do fermentacji i winifikację każdej partii oddzielnie, aby pozwolić terroir zabłysnąć i wpłynąć na decyzje dotyczące mieszania.
Zinfandel z posiadłości pochodzi z najcieplejszych winnic w Calistoga i jest współfermentowany z niewielką ilością Petite Sirah, aby dodać dodatkowej złożoności. Wino jest następnie starzone w dużych beczkach z francuskiego dębu, aby uniknąć przytłoczenia charakteru odmiany. Rezultatem jest potężny, ale zrównoważony Zinfandel z dużą ilością ciemnych owoców i subtelnymi pikantnymi nutami dębu.
all good