Guigal Hermitage Rouge 2018

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.

Założona przez Etienne Guigal w 1946 roku, Domaine Guigal jest znaną winiarnią w Dolinie Rodanu z winnicami rozmieszczonymi w najbardziej prestiżowych apelacjach w okolicy, w tym Côte-Rôtie, Hermitage i Condrieu. Od 1961 roku firma jest prowadzona przez Marcela, syna Etienne'a, którego obecnie wspiera jego syn Philippe. Z biegiem lat Domaine nabyła również inne nieruchomości, takie jak Château d'Ampuis w 1995 roku.

Domaine Guigal's Hermitage Rouge jest punktem odniesienia wśród win regionu. Winogrona Syrah zbierane są ręcznie z około 30-letnich winorośli położonych w Beaumes, Méal, Bessards i Hermite na glebach wapienno-gliniastych i piaszczysto-żwirowych. Po winifikacji w stali nierdzewnej, gotowe wino dojrzewa w dębowych beczkach (50% nowych).

W kieliszku wino ma wspaniały intensywny rubinowy kolor z błyszczącymi fioletowymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest szeroki i pachnący z nutami małych czerwonych owoców i przypraw przeplatanych lekkimi nutami drzewnymi. Na podniebieniu jest intensywne i pełne, skoncentrowane i soczyste z mocnymi i dobrze zintegrowanymi taninami oraz długim finiszem, który przypomina lukrecję i przyprawy. Jest to idealne wino do podawania z tagine z jagnięciny lub canard confit.