Henri Champliau Cremant de Bourgogne Rose Brut
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Rose Brut
- NV
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Cremant
- 75% Pinot Noir,
- 15% Chardonnay,
- 10% Gamay
- Henri Champliau
- Burgundy
- Francja
- Vintage: NV
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Cremant
- Winogrona: 75% Pinot Noir
15% Chardonnay
10% Gamay - Winiarnia: Henri Champliau
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
- Vintage: NV
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Cremant
- Winogrona: 75% Pinot Noir
15% Chardonnay
10% Gamay - Winiarnia: Henri Champliau
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
Rodzinna winiarnia Henri Champliau, położona w Côte Chalonnaise w Burgundii, zawdzięcza swoją nazwę dziadkowi założyciela Alexandre'a Graffarda. Od 2016 roku firma produkuje doskonałe Cremant de Bourgogne, koncentrując swoją produkcję głównie na Pinot Noir z ograniczonymi plonami i ręcznymi zbiorami. Firma działa jako "negociant", współpracując bezpośrednio z plantatorami bez pośredników, aby wybrać wysokiej jakości winogrona do swoich win.Cremant de Bourgogne Rose Brut to mieszanka Pinot Noir z dodatkami Chardonnay i Gamay. Winogrona są delikatnie tłoczone i winifikowane oddzielnie. Po zmieszaniu wino poddawane jest refermentacji w butelce zgodnie z tradycyjną metodą Champenoise, a następnie pozostawia się je na 12 miesięcy, aby odpoczęło na drożdżach. Proces ten sprzyja rozwojowi bardziej złożonego profilu aromatycznego.Wino ma piękny łososiowo-różowy kolor z drobnymi bąbelkami. W nosie aromaty małych czerwonych owoców, czerwonych jabłek i grejpfruta, białych kwiatów i lekkich nut brioszki. Na podniebieniu jest żywe i eleganckie. Chardonnay i Gamay dodają odpowiednio świeżości i tekstury. Finisz jest świeży i towarzyszy mu kremowy mus. Proszę spróbować z pieczonym łososiem, pstrągiem łososiowym lub świeżym serem.
Correcr pricing, speedy delivery