Hentley Farm Clos Otto Shiraz 2020
Hentley Farm Clos Otto Shiraz 2020
- 2020
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Syrah
- Shiraz
- Hentley Farm
- Dolina Barossy
- Australia
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Syrah
- Winogrona: Shiraz
- Winnica: Hentley Farm
- Region: Dolina Barossy
- Kraj: Australia
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Syrah
- Winogrona: Shiraz
- Winnica: Hentley Farm
- Region: Dolina Barossy
- Kraj: Australia
Położone w wzgórzach australijskiej Doliny Barossa, Hentley Farm to butikowa winnica założona w 1997 roku. Rodzinna firma produkuje szeroką gamę win zarówno z lokalnych szczepów, takich jak Shiraz, Grenache i Cabernet Sauvignon, jak i z innych międzynarodowych odmian, w tym Zinfandel i Viognier, koncentrując się na winach z pojedynczych winnic.
Clos Otto Shiraz jest najbardziej ikonicznym i reprezentatywnym winem Hentley Farm. Winogrona pochodzące ze starych klonów Shiraz pochodzą z bloku G, posadzonego na płytkiej, czerwonej gliniastej glebie. Winnice o bardzo niskich plonach mają wschodnią ekspozycję, co zapewnia powolne i równomierne dojrzewanie. Po ręcznym zbiorze i fermentacji wino dojrzewa przez 22 miesiące w beczkach z francuskiego dębu (55% nowych).
Efektem jest eleganckie wino, które może dojrzewać przez kilka dekad. W kieliszku ukazuje głęboki, ciemnoczerwony kolor z fioletowymi refleksami. Jego aromatyczny profil jest szeroki i bogaty, z nutami śliwki i jeżyny, pikantnymi i dymnymi akcentami, nutami lukrecji oraz mineralnym podtonem. W ustach jest potężne i pełne ciała, gęste i zrównoważone. Jest złożone i skoncentrowane, z świeżą kwasowością, miękkimi taninami i długim, trwałym finiszem. Podawaj z pulled pork.
Hentley Farm Clos Otto Shiraz 2020









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.