Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 17 lat. Zdekantować 2 godziny przed podaniem
Isola E Olena Cepparello to flagowe wino posiadłości i ich najlepsza oferta. Powstaje w 100% z winogron Sangiovese wybranych z najlepszych winnic posiadłości w północnej części Chianti Classico, w Barberino Val d'Elsa. Aromaty czarnej porzeczki, fiołka i prażonego cedru prowadzą do podniebienia przypominającego czekoladę, czerwone i czarne owoce, wanilię i kminek. Mocne taniny i kwasowość łagodnieją po dekantacji, ale temu winu przyda się również trochę czasu w piwnicy.
Wino o średnim lub pełnym ciele i intensywnym smaku, błaga o bogate jedzenie, które pomoże wygładzić jego szorstkie krawędzie. Grillowany stek, ragu z dzika lub żeberka z grilla byłyby dobrą bazą. Wino to może być również używane jako przekąska po kolacji; proszę spróbować połączyć je z deserem z ciemnej czekolady.Isole E Olena nie szczędzi wydatków, jeśli chodzi o ich Cepparello, a obróbka wina w piwnicy to potwierdza. Starzone w beczkach z francuskiego dębu przez 18-20 miesięcy, winiarz Paolo De Marchi podkreśla finezję nad mocą tego wina i kontynuował udoskonalanie procesu jego produkcji w całej jego historii. Ojciec De Marchi uważał, że kupowanie nowego francuskiego dębu, zielone zbiory i starzenie przez długi czas to strata pieniędzy, ale Paolo nalegał na kontynuację, a owoce jego pracy opłaciły się w znacznym stopniu. Cepparello to wino, które może starzeć się przez wiele lat, a dzięki winnicom w kwiecie wieku jest teraz winem o wielkiej finezji i złożoności
Isole e Olena Cepparello 2021
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Isole e Olena Cepparello 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Super Toscaans
- Sangiovese
- Isole e Olena
- Toskania
- Włochy
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Super Toscaans
- Winogrona: Sangiovese
- Winnica: Isole e Olena
- Region: Toskania
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Super Toscaans
- Winogrona: Sangiovese
- Winnica: Isole e Olena
- Region: Toskania
- Kraj: Włochy
The Isola E Olena Cepparello is the estate’s flagship wine, and their finest offering. Aromas of blackcurrant, violet, and toasted cedar lead to a palate reminiscent of chocolate, red and black fruit, vanilla, and cumin. Strong tannins and bracing acidity soften upon decanting, but this wine could use some time in the cellar as well. Aged in French Oak barrels for 18-20 months, the winemaker, Paolo De Marchi, emphasizes finesse over power in this wine, and has continued to refine the process of making it throughout its history. Cepparello is a wine that can age for years and years, and with the vineyards at the prime of their lives, is now a wine of great finesse and complexity
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 451 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Isole e Olena Cepparello 2021
I like that there is a wide variety of wines and that the delivery is reliable and timely 👌🏼